La calidad de nuestra cocina comienza en la selección de la mejor materia prima, y nuestro chef Diego se esfuerza día a día en ésta labor, tanto con nuestra propia producción (productos de la huerta, aceite de oliva virgen extra, huevos...) como en la búsqueda, selección y evaluación continua de nuestros proveedores y sus mejores productos.

Acompañemos a Diego en ésta lábor... de la Tierra al plato!!